シュマッツ・ビア・スタンド　大手町プレイス

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  • recomend

    • ソーセージ盛り合わせ

      ソーセージ盛り合わせ

      2,189円(税込)

      職人たちが作る特性粗びきソーセージはビールとの相性も抜群です！

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      ソーセージ盛り合わせ

      ソーセージ盛り合わせ

      2,189円(税込)

      職人たちが作る特性粗びきソーセージはビールとの相性も抜群です！

    • ドイツの定番カツレツ　シュニッツェル

      ドイツの定番カツレツ　シュニッツェル

      1,980円(税込)

      シュニッツェルなどメインのお肉料理もお楽しみください！

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      ドイツの定番カツレツ　シュニッツェル

      ドイツの定番カツレツ　シュニッツェル

      1,980円(税込)

      シュニッツェルなどメインのお肉料理もお楽しみください！

  • salad

    • ザワークラウトサラダ/sauerkraut salad

      858円(税込)

      ザワークラウトを使ってサッパリとお召し上がりください。

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      ザワークラウトサラダ/sauerkraut salad

      858円(税込)

      ザワークラウトを使ってサッパリとお召し上がりください。

    • 生ハムサラダ ーバルサミコドレッシングー/prosciutto salad

      968円(税込)

      生ハムと相性の良いセルバチコ・クルミ・バルサミコビネガーを使ったサラダ。

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      生ハムサラダ ーバルサミコドレッシングー/prosciutto salad

      968円(税込)

      生ハムと相性の良いセルバチコ・クルミ・バルサミコビネガーを使ったサラダ。

  • cold appetizer

    • 生ハム/prosciutto

      825円(税込)

      ドイツの岩塩を使用し塩析した、まろやかな味わいの生ハムです。

      1/10

      生ハム/prosciutto

      825円(税込)

      ドイツの岩塩を使用し塩析した、まろやかな味わいの生ハムです。

    • こはだのロールモプス/kohada rollmops

      605円(税込)

      自家製ピクルスを酢漬けコハダで巻きました。

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      こはだのロールモプス/kohada rollmops

      605円(税込)

      自家製ピクルスを酢漬けコハダで巻きました。

    • サルシッチョン/salsicchon

      660円(税込)

      スペインの伝統製法で作られたサラミです。

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      サルシッチョン/salsicchon

      660円(税込)

      スペインの伝統製法で作られたサラミです。

    • ツンゲンヴルスト/tungenwurst

      770円(税込)

      牛タンとピスタチオを使ったドイツ伝統のハムです。

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      ツンゲンヴルスト/tungenwurst

      770円(税込)

      牛タンとピスタチオを使ったドイツ伝統のハムです。

    • シャルキュトリ　プレート/charcuterie plate

      2,090円(税込)

      3種類の生ハムとレバーパテの組み合わせです。

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      シャルキュトリ　プレート/charcuterie plate

      2,090円(税込)

      3種類の生ハムとレバーパテの組み合わせです。

    • 生ハムとチーズの盛り合わせ

      2,090円(税込)

      シャリキュトリ3種＆チーズ3種の盛り合わせ

      1/10

      生ハムとチーズの盛り合わせ

      2,090円(税込)

      シャリキュトリ3種＆チーズ3種の盛り合わせ

    • チーズ盛り合わせ/cheese platter

      1,210円(税込)

      カマンベール、ミモレット、スモークをご用意してます。

      1/10

      チーズ盛り合わせ/cheese platter

      1,210円(税込)

      カマンベール、ミモレット、スモークをご用意してます。

    • 冷製ローストビーフ/Chilled Roast Beef

      1,485円(税込)

      1/10

      冷製ローストビーフ/Chilled Roast Beef

      1,485円(税込)

    • 豚レバーパテ/pork liver pate

      550円(税込)

      濃厚な豚レバーパテ。ビールやワインによく合います。

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      豚レバーパテ/pork liver pate

      550円(税込)

      濃厚な豚レバーパテ。ビールやワインによく合います。

    • 自家製ザワークラウト/homemade sauerkraut

      440円(税込)

      ドイツ人創業者の実家のレシピでつくるザワークラウトです。

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      自家製ザワークラウト/homemade sauerkraut

      440円(税込)

      ドイツ人創業者の実家のレシピでつくるザワークラウトです。

    • ナチョス/nachos

      880円(税込)

      サルサソース・ワカモレ・チーズソースの3種でお楽しみください

      1/10

      ナチョス/nachos

      880円(税込)

      サルサソース・ワカモレ・チーズソースの3種でお楽しみください

    • ミックスナッツ/mixed nuts

      605円(税込)

      ちょっとしたアテにどうぞ

      1/10

      ミックスナッツ/mixed nuts

      605円(税込)

      ちょっとしたアテにどうぞ

    • スモークサーモンのカルパッチョ/Smoked Salmon Carpaccio

      1,155円(税込)

      1/10

      スモークサーモンのカルパッチョ/Smoked Salmon Carpaccio

      1,155円(税込)

    • スモークサーモンとアボガド（ワカモレ）のカルパッチョ

      1,210円(税込)

      1/10

      スモークサーモンとアボガド（ワカモレ）のカルパッチョ

      1,210円(税込)

    • ピクルス

      550円(税込)

      1/10

      ピクルス

      550円(税込)

  • french fries

    • french fries/フライドポテト

      715円(税込)

      熱々のポテトをお楽しみください。

      1/10

      french fries/フライドポテト

      715円(税込)

      熱々のポテトをお楽しみください。

    • トリュフフライドポテト/truffle fries

      935円(税込)

      トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテト。

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      トリュフフライドポテト/truffle fries

      935円(税込)

      トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテト。

    • チーズポテト/Cheese Potatoes

      858円(税込)

      フライドポテトにチェダーチーズソースをのせました

      1/10

      チーズポテト/Cheese Potatoes

      858円(税込)

      フライドポテトにチェダーチーズソースをのせました

    • エビカツとアボカド（ワカモレ）/Shrimp Cutlet Avocado (Guacamole)

      880円(税込)

      海老カツにアボカドソース（ワカモレ）の組み合わせ

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      エビカツとアボカド（ワカモレ）/Shrimp Cutlet Avocado (Guacamole)

      880円(税込)

      海老カツにアボカドソース（ワカモレ）の組み合わせ

    • ザワータルタルフィシュフライ/Fried Fish with Tartar Sauce

      715円(税込)

      タルタルソースとウスターでサッパリお召し上がりください

      1/10

      ザワータルタルフィシュフライ/Fried Fish with Tartar Sauce

      715円(税込)

      タルタルソースとウスターでサッパリお召し上がりください

    • フライドチキン/fried chicken

      550円(税込)

      国産むね肉とオリジナルスパイスを使用しています。

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      フライドチキン/fried chicken

      550円(税込)

      国産むね肉とオリジナルスパイスを使用しています。

    • ザワータルタルチキン/Tartar Sauce Chicken

      770円(税込)

      ザワーの酸味と甘辛ソースが良く合います

      1/10

      ザワータルタルチキン/Tartar Sauce Chicken

      770円(税込)

      ザワーの酸味と甘辛ソースが良く合います

  • sausage

    • ソーセージ3種盛り/three sausage platter

      ソーセージ3種盛り/three sausage platter

      2,189円(税込)

      三年間修業しドイツ国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちが作る粗挽きソーセージです。

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      ソーセージ3種盛り/three sausage platter

      ソーセージ3種盛り/three sausage platter

      2,189円(税込)

      三年間修業しドイツ国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちが作る粗挽きソーセージです。

    • ソーセージ5種盛り合わせ/five sausage platter

      3,608円(税込)

      ソーセージ3種盛りに追加で、バジル・ガーリックもお楽しみください。

      1/10

      ソーセージ5種盛り合わせ/five sausage platter

      3,608円(税込)

      ソーセージ3種盛りに追加で、バジル・ガーリックもお楽しみください。

    • スモーク/smoked

      748円(税込)

      スモーク独特の香りが口いっぱいに広がります。

      1/10

      スモーク/smoked

      748円(税込)

      スモーク独特の香りが口いっぱいに広がります。

    • ハーブ/herb

      748円(税込)

      セレクトハーブを使用。香りがとても豊かです。

      1/10

      ハーブ/herb

      748円(税込)

      セレクトハーブを使用。香りがとても豊かです。

    • スモークチーズ/smoked cheese

      770円(税込)

      たっぷりのチーズを詰め込んだスモーク粗挽きソーセージです。

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      スモークチーズ/smoked cheese

      770円(税込)

      たっぷりのチーズを詰め込んだスモーク粗挽きソーセージです。

    • バジル/basil

      770円(税込)

      バジルの香りが爽やかです。

      1/10

      バジル/basil

      770円(税込)

      バジルの香りが爽やかです。

    • ガーリック/garlic

      770円(税込)

      ニンニクとナツメグが効いた粗挽きソーセージです。

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      ガーリック/garlic

      770円(税込)

      ニンニクとナツメグが効いた粗挽きソーセージです。

    • ベルリン名物！カリーヴルスト/currywurst

      ベルリン名物！カリーヴルスト/currywurst

      1,078円(税込)

      カレーケチャップの甘辛ソースをかけたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。

      1/10

      ベルリン名物！カリーヴルスト/currywurst

      ベルリン名物！カリーヴルスト/currywurst

      1,078円(税込)

      カレーケチャップの甘辛ソースをかけたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。

  • main

    • クラシックシュニッツェル/classic schnitzel

      クラシックシュニッツェル/classic schnitzel

      1,980円(税込)

      定番のクラシックスタイル。季節のソースとレモンでお召し上がりください。

      1/10

      クラシックシュニッツェル/classic schnitzel

      クラシックシュニッツェル/classic schnitzel

      1,980円(税込)

      定番のクラシックスタイル。季節のソースとレモンでお召し上がりください。

    • チーズシュニッツェル/Cheese Schnitzel

      1,980円(税込)

      パルメザンチーズ、チェダーチーズソースをたっぷりかけたシュニッツェル。

      1/10

      チーズシュニッツェル/Cheese Schnitzel

      1,980円(税込)

      パルメザンチーズ、チェダーチーズソースをたっぷりかけたシュニッツェル。

  • bread

    • バケット（1ピース）/baguette（1piece）

      99円(税込)

      サクサクしたスライスバゲット。

      1/10

      バケット（1ピース）/baguette（1piece）

      99円(税込)

      サクサクしたスライスバゲット。

    • ブレッツェル/bretzel

      ブレッツェル/bretzel

      660円(税込)

      外はパリっと、中はもっちり。伝統的なドイツのブレッツェル。ビールとの相性抜群です。

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      ブレッツェル/bretzel

      ブレッツェル/bretzel

      660円(税込)

      外はパリっと、中はもっちり。伝統的なドイツのブレッツェル。ビールとの相性抜群です。

    • フライドチキンバーガー/fried chicken burger

      935円(税込)

      人気のフライドチキンを挟みました。

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      フライドチキンバーガー/fried chicken burger

      935円(税込)

      人気のフライドチキンを挟みました。

  • pasta

    • トリュフ香る濃厚ボロネーゼ/Rich Bolognese with Truffle Aroma

      1,320円(税込)

      肉感を感じる贅沢なボロネーゼ。ソースにトリュフオイルを使用。

      1/10

      トリュフ香る濃厚ボロネーゼ/Rich Bolognese with Truffle Aroma

      1,320円(税込)

      肉感を感じる贅沢なボロネーゼ。ソースにトリュフオイルを使用。

    • 燻製パンチェッタのカルボナーラ/Carbonara with Smoked Pancetta

      1,430円(税込)

      卵とチーズのコクが特長の濃厚カルボナーラ。燻製パンチェッタと麺は生パスタのフェットチーネ。

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      燻製パンチェッタのカルボナーラ/Carbonara with Smoked Pancetta

      1,430円(税込)

      卵とチーズのコクが特長の濃厚カルボナーラ。燻製パンチェッタと麺は生パスタのフェットチーネ。

    • 乱切り茄子とベーコンのアラビアータ

      1,210円(税込)

      ピリッとした辛みが特長のアラビアータ。ソースの絡みが良い生パスタのペンネを使用

      1/10

      乱切り茄子とベーコンのアラビアータ

      1,210円(税込)

      ピリッとした辛みが特長のアラビアータ。ソースの絡みが良い生パスタのペンネを使用

    • モッツァレラチーズと蟹のトマトクリーム

      1,540円(税込)

      トマトの酸味やコクのある味わいが楽しめるアマトリチャーナ。

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      モッツァレラチーズと蟹のトマトクリーム

      1,540円(税込)

      トマトの酸味やコクのある味わいが楽しめるアマトリチャーナ。

  • dessert

    • チーズケーキ/cheesecake

      660円(税込)

      1/10

      チーズケーキ/cheesecake

      660円(税込)

    • チョコレートケーキ

      715円(税込)

      1/10

      チョコレートケーキ

      715円(税込)

    • 本日のシャーベット/sorbet of the day ask

      385円(税込)

      季節のシャーベットをご用意しています。

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      本日のシャーベット/sorbet of the day ask

      385円(税込)

      季節のシャーベットをご用意しています。